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杏仁豆腐の謎を追え!

今日は一日中みかんの収穫をしていたのですが、まじで寒かったです・・・
収穫はそんなに動き回らないので体の芯から冷えました。

体の震えと鼻水が止まらなかった!
トイレが近かった!
手足がかじかんだ!
寒くて硬直して、足が攣りそうになった!
58回くらい「凍えるー!!」って叫んだ!

こんなに寒さに弱かったのか;
きっと遭難したら真っ先に死ぬと思います・・・
お葬式にはゴスペラーズを呼んでください。
そしてお香典は8万円でいいです。








そういえば杏仁豆腐を好きと公言しているくせに
杏仁豆腐のことを何も知らないので調べました。

杏仁豆腐は本来は「きょにんどうふ」と読むそうです。
それが「あんにん」という呼び名にすり替わってきて、現在では「あんにんどうふ」という呼び名が一般的になりました。
本来は薬膳料理です。
喘息・乾性咳嗽の治療薬である杏仁を粉末にしたものをその苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理です。
しかし日本では完全な嗜好品であるため、杏仁を使っていません。
JAS規格がないため、製造、表示方法に関しては特別な規格はないようです。
(Wikipedia参照)


邪道ですが、自分は杏仁の入っていない杏仁豆腐が好きです。
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